Morgan Lewis Conseille Eurazeo Dans le Cadre du Financement de Son Investissement Dans PSF SA (Groupe Pierre Schmidt)

Paris, le 19 mars 2026 – Morgan Lewis a conseillé Eurazeo, groupe d’investissement européen de premier plan, sur les aspects financement de son investissement dans PSF SA (Groupe Pierre Schmidt), groupe français spécialisé dans la charcuterie et les produits traiteurs alsaciens, fondé en 1911 à Strasbourg.

L’opération s’inscrit dans le cadre d’une transaction sponsorless annoncée par Eurazeo à travers son activité Flex Financing. Cette opération permet à la famille Schmidt de détenir 100 % des titres du groupe et de poursuivre ainsi son histoire familiale.

Le Groupe Pierre Schmidt commercialise notamment ses produits en grande distribution à travers les marques Pierre Schmidt, Stoeffler et Maison Adam. Le groupe compte plus de 800 collaborateurs répartis sur quatre sites de production en Alsace.

L’équipe de Morgan Lewis était composée de Sophie Perus, associée, Thomas Lefebvre, of counsel, et Charles Deffontaines, collaborateur.

Pour en savoir plus sur l’opération, consultez le communiqué publié par Eurazeo.